Le régime glycémique se réfère à un classement des aliments riches en glucides selon la quantité un certain nombre de chaque aliment augmente le taux de sucre dans le sang. Il a été initialement développé pour aider les diabétiques gérer les niveaux de sucre dans le sang. Toutefois, il est désormais la base de nombreux programmes de régime les plus populaires sur le marché, y compris le régime South Beach, la zone, et Sugar Busters, entre autres. Mais qu'est-ce que c'est?
Le régime glycémique est basé sur la science de l'indice glycémique (IG). L'indice qui mesure combien une portion de 50 grammes de glucides présents dans un aliment donné augmente le niveau d'un individu sucre dans le sang. L'effet sur le niveau de sucre dans le sang dépend de beaucoup de choses y compris les méthodes de préparation, la méthode de transformation, la quantité de nourriture, et le type de glucides. Aliments avec un score d'au moins 55 auraient des effets minimaux sur la glycémie. Ceux avec un score entre 55 et 70 sont considérés comme ayant un effet modéré alors que ceux avec un score de plus de 70 serait à l'origine de la hausse plus rapide de la glycémie.
Les glucides dans les aliments que le rang faible ou modérée sur la liste GI sont absorbés plus lentement dans le système. Ils provoquent des hausses plus stable de la glycémie au cours du temps. Ces aliments sont censés aider à contrôler l'appétit et à cause des niveaux d'énergie plus stable. Les gens se sentent plus complète et manger moins.
D'autre part, les aliments riches sur la liste GI déclencher une augmentation rapide de la glycémie et la sécrétion de l'hormone appelée insuline. Ces réponses peuvent conduire à un accident de sucre et de faire la personne à se sentir de nouveau faim.
Il est important de comprendre que le régime IG est vraiment une approche de l'alimentation et non pas un régime alimentaire spécifique. Cela donne plus de souplesse que de nombreux plans plus disciplinés. Cette variété peut avoir l'effet ajouté d'être plus facile pour beaucoup d'adhérer à plus long terme.
Dans ce plan, c'est la qualité des glucides que vous mangez plutôt que la quantité qui est importante. C'est ce qui la distingue des autres régimes faibles en hydrates de carbone dont strictement limiter la consommation de tous les hydrates de carbone. Avec un régime à faible IG, vous faites le plein de grains entiers, fruits entiers, les légumes et les haricots avec de bons gras et des protéines maigres. Les aliments qui sont fortement transformés ou contenir de la farine blanche et les sucres sont évités.
Que fait un menu pour regarder régime indice glycémique? Les aliments spécifiques et des combinaisons sont nombreuses et variées, mais un peu de points communs émergent. Les céréales sont principalement de l'avoine, l'orge et le son. Le pain est autorisé, mais les pains doit être tout-grain, ou au levain. Pommes de terre blanches sont généralement hors. Les patates douces ou ignames sont en fruits et légumes sont consommés en grandes quantités. Les pâtes sont très bien tant que c'est al-dente et le riz blanc est sorti.
Certains suggèrent qu'il est préférable d'utiliser une mesure connue sous le nom de charge glycémique (CG) de choisir un plan de repas. La GL est une mesure basée sur la GI. Toutefois, contrairement à la GI, la charge glycémique tient compte de la quantité de glucides dans les aliments. La plupart des index glycémiques listes maintenant la liste tant l'IG et le score de GLG. Les recommandations courantes sont que vous restreindre votre GL quotidienne totale à 500 pour être sûr de maintenir un poids santé et un bon contrôle de la glycémie et d'insuline.
Il n'ya pas de solution rapide ou simple réponse quand il s'agit de contrôler le poids et la saine alimentation. Tout régime qui vous pouvez coller à temps est celui qui vous convient le mieux. Le régime IG s'inscrit ce projet de loi pour beaucoup car il permet une grande variété d'aliments. N'exclut pas non plus un aliment particulier de la consommation. Le régime IG fournit simplement un moyen de faire des choix plus sains parmi tous les aliments fondée sur une compréhension de la façon dont ils affectent votre corps.
Après le régime IG vous aidera à choisir des aliments plus sains. Ses partisans disent que suivant le régime alimentaire se traduira par une diminution du risque de diabète de type II, une meilleure santé cardiovasculaire, plus d'énergie, et la perte de poids. Ils font valoir que les gens qui suivent le régime alimentaire sera également moins de fringales et vous sentirez rassasié plus longtemps ce qui conduit à un poids sain.
Il va sans dire que la réalité scientifique est que vous devez manger moins de calories que vous brûlez en une journée dans le but de perdre du poids. Pour beaucoup, l'avantage réel du régime IG, c'est que vous pouvez manger une grande variété de nourriture et même le traiter folie occasionnelle sans dépasser les limites recommandées en calories. Parce que vous mangez des aliments riches en fibres, votre apport calorique devrait tomber. Le régime IG, il peut être plus facile pour vous de manger des aliments faibles en calories, riches en fibres et en général les valeurs nutritionnelles, et donc de maintenir un mode de vie sain. Les meilleures nouvelles sont que les études de l'index glycémique n'ont pas révélé de risques pour la santé associés à la suivre.
Si vous cherchez un moyen relativement peu coûteux de manger qui permet beaucoup de flexibilité, alors ce pourrait bien être le plan d'alimentation pour vous. Comme tous les régimes, vous pouvez consulter un médecin avant de commencer. Cependant, vous pouvez constater que cette plans manger détient la clé pour vous obtenir sur votre chemin à une meilleure santé que vous.
