Il m'a coupé le souffle. Ce sera peut vous aussi. Certains des aliments que je comptais pour m'aider à perdre du poids ont été en train de faire exactement l'inverse.
Avez-vous un bol de corn-flakes pour le petit déjeuner ce matin? Il s'avère qu'ils sont là-haut sur l'index glycémique.
Qu'est-ce ça veut dire ? Cela signifie que votre corps rapidement les a transformés en glucose et inondé votre sang avec beaucoup de sucre. Ça voulait dire tu corps avait à répondre avec une dose supplémentaire d'insuline grande pour abaisser votre niveau de sucre sanguin.
Et qu'est-ce que l'insuline faire pour accomplir cela? Surprise il stocke l'excès de glucose sous forme de graisse.
Cette nourriture de régime apparemment sans danger, flocons de maïs taux de 83 sur l'indice glycémique est une mesure de la rapidité avec laquelle les aliments sont convertis en sucre dans le sang.
Corn Flakes ne sont pas les méchants que le petit déjeuner. Rice Krispies avoir un classement des 82 de blé soufflé vient légèrement inférieure, mais est toujours considéré comme élevé, à un 78. Et même Golden Grahams à 71 sur l'indice glycémique sont des inducteurs de l'insuline rapide.
Mais le petit déjeuner n'est pas le seul repas où vous trouverez des saboteurs. Considérez ceci, pastèque rangs un remarquable 72 même si la plupart d'entre nous considèrent comme une gâterie saine!
Et même si vous avez pensé que la sauce a été un problème, qui aurait pensé que les pommes de terre eux-mêmes - si vous les faire frire ou les cuire - finissent dopage votre insulinémie.
En fait, la cuisson ne fait qu'empirer la situation.
Une pomme de terre cuite est évalué à 85 sur la liste, où frites Français viennent en 76 Oui, ils sont encore haut! Mais il s'avère que l'aide à graisse en fait plus faible de l'indice glycémique un peu.
Impossible de résister à cette baguette à la boulangerie locale?
Si vous prévoyez d'après l'index, il semble que vous n'avez plus qu'à apprendre à dire non.
Il se classe 95 sur 100 sur l'indice glycémique!
Bretzels - considéré par beaucoup comme un régime faible en gras pour être une alternative sûre à la malbouffe d'autres - les taux de 81 sur cet indice.
Pas étonnant que les beignets qui pèsent de 76 lourde sur l'indice, tout comme les gaufres.
Surpris
Peut-être, votre mode de vie sain n'est pas tout à fait aussi bonne santé que vous voulez qu'il soit. Et si vous avez eu des problèmes sur votre régime alimentaire, cela peut vous donner un indice pour expliquer pourquoi.
L'index glycémique a été initialement développé pour aider les personnes diabétiques à gérer leur taux de sucre dans le sang. La surprise a été involontaire que le conduire à la perte de poids dramatique quand les gens suivaient le régime.
Ceci a conduit à ce qui est largement connu sous le nom de la Diète indice glycémique et / ou la révolution glycémique. C'est conduire à type d'alimentation d'une femme sage Adkins qu'au lieu d'interdire les hydrates de carbone relishes,-certains d'entre eux. Et les résultats sont étonnants.
Le régime indice glycémique prend un certain temps pour s'y habituer. Il peut être difficile à comprendre pleinement. Certains aliments diététiques vous avez mangé pendant des années, comme des gâteaux de riz sont les aliments non catégorique pas, et d'autres que vous auriez préalablement interdits sont parfois sur la liste d'accord, si elles sont consommées avec modération. Oui, vous pouvez avoir un peu de crème glacée et du chocolat de temps en temps.
